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Définition : Hémoglobine



Hémoglobine n.f. (angl. Hemoglobin, haemoglobin)

Pigment qui se trouve dans les hématies. L'oxygène se fixe sur l'hémoglobine au niveau de l'appareil pulmonaire et peut ainsi être transporté dans les globules rouges du sang dans tous l'organisme.

L'hémoglobine est constituée d'une protéine (la globine) et d'un hème (molécule combinée à un atome de fer) ; l'oxygène ou le dioxyde de carbone se fixent sur cet atome de fer et sont ainsi transporté dans l'organisme.



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